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[ PART-5 ]
* 고소한맛과 향이 듬뿍 모짜렐라 치즈샐러드
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* 요런 조런 재료 준비하기 [ 4인분 ]
@ 모자렐라치즈 1개
@ 토마토 한개반 정도
@ 참치통조림 1/2통
@ 올리브기름 2큰술
@ 포도식초 2작은술 또는 레몬즙 1/2개
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* 미리준비하기 *
참치는 통조림으로 구입하여 망에 담아 기름기를 뺀다.
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신선한 모짜렐라치즈와 물에 씻은
토마토는 깍둑썰기로 썬다.
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*1 에 기름을 뺀 참치와 올리브기름, 식초
또는 레몬즙을 넣어 골고루 섞이도록 버무린 후,
오목하고 넓적한 그룻에 담는다.
샐러드는 먹기 직전에
만들어 먹어야 신선하게 즐길 수 있다.
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